Truffes Émeraude

Truffes Émeraude — Tablette d’Or — 100 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. La tablette au gaufrage arabesque, enveloppée du papier or. L’étiquette SS gaufrée à l’or atteste l’assemblage du palais.

Matière noble : Ganache espresso

Truffes Émeraude — Tablette Royale — 200 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. La grande tablette du palais, écrin doré. Chaque coffret porte le sceau royal et le courriel du concierge SS.

Matière noble : Fleur de sel de l’Atlas

Truffes Émeraude — Écrin de Tablettes × 3

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Trois tablettes assorties dans l’écrin émeraude. Numéroté par l’atelier et scellé au monogramme SS.

Matière noble : Cacao grand cru

Truffes Émeraude — Coffret de Pralinés — 16 pièces

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Seize pralinés dans leurs alvéoles de satin ivoire. Présenté sous le sceau de cire dorée SS.

Matière noble : Beurre de cacao d’or

Truffes Émeraude — Coffret de Truffes — 24 pièces

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Vingt-quatre truffes au cacao poudré, ruban d’or. Le sceau émeraude de Sa Majesté garantit l’origine et la fraîcheur.

Matière noble : Pistache du Hedjaz

Truffes Émeraude — Boîte de Nectars — 12 bouchées

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Douze bouchées fourées aux nectars du palais. Signé « Le Premier et le Meilleur », scellé de cire dorée.

Matière noble : Noisette rôtie

Truffes Émeraude — Mendiants du Palais — 250 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Éclats, amandes, figues et orange confite en rubans d’or. L’étiquette SS gaufrée à l’or atteste l’assemblage du palais.

Matière noble : Ganache espresso

Truffes Émeraude — Fèves Grand Cru — 250 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Fèves de cacao grand cru, grillées et enrobées d’or. Chaque coffret porte le sceau royal et le courriel du concierge SS.

Matière noble : Fleur de sel de l’Atlas

Truffes Émeraude — Éclats du Palais — 1 kg

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Le sac de cuisine du palais, éclats de couverture. Numéroté par l’atelier et scellé au monogramme SS.

Matière noble : Cacao grand cru

Truffes Émeraude — Coffret Dégustation — 8 saveurs

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Huit compartiments dorés pour la carte complète. Présenté sous le sceau de cire dorée SS.

Matière noble : Beurre de cacao d’or

Truffes Émeraude — Chocolat Chaud du Palais — 300 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. La poudre des veillées royales, épaissie à l’ancienne. Le sceau émeraude de Sa Majesté garantit l’origine et la fraîcheur.

Matière noble : Pistache du Hedjaz

Truffes Émeraude — Caramels Enrobés — 12 pièces

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Douze caramels blonds sous leur manteau de chocolat. Signé « Le Premier et le Meilleur », scellé de cire dorée.

Matière noble : Noisette rôtie

Truffes Émeraude — Dragées Royales — 50 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. Dragées d’or et d’émeraude pour les grandes nouvelles. L’étiquette SS gaufrée à l’or atteste l’assemblage du palais.

Matière noble : Ganache espresso

Truffes Émeraude — Barre de Cérémonie — 500 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. La barre des grands jours, gravée au monogramme SS. Chaque coffret porte le sceau royal et le courriel du concierge SS.

Matière noble : Fleur de sel de l’Atlas

Truffes Émeraude — Écrin de Mariage — 750 g

Truffes poudrées de cacao, cœur ganache fondant. L’assortiment des noces, ruban d’or et ivoire. Numéroté par l’atelier et scellé au monogramme SS.

Matière noble : Cacao grand cru